XÉ QUE BÓ
Mi recomendación de restaurante en Alicante para este mes de septiembre es el Xé que Bó.
Inaugurado un 10 de Julio del 2020, año marcado en el sector hostelero por las complicaciones provocadas por la pandemia. De hecho su intención hubiese sido realizar la apertura meses antes pero se vio aplazada por el confinamiento.
Se podría decir que está en mi top 3 de lugares favoritos donde comer. De hecho, siempre que algún conocido, amigo o familiar me pide que le aconseje un restaurante de cocina mediterránea, me decanto por el como primera opción.
Como mínimo voy una vez al mes, me atrevería a decir que he probado todos los platos de su carta y siempre que voy dejan el listón bien alto.
LOCAL Y AMBIENTE
Situado en Av. Cardenal Francisco Álvarez, 14, en la zona del PAU de San Blas. (Ubicación).
La decoración del local fusiona diferentes estilos con predominio de la madera y del respeto por la pared de piedra original.
El comedor no es muy amplio, detalle que agradezco pues, personalmente, prefiero los locales más íntimos. La estancia dispone tanto de mesas altas como bajas y se encuentra dividida en dos espacios por una gran vitrina, plagada de vinos, de estilo contemporáneo en metal y cristal.
Cabe destacar que también cuenta con una terraza exterior para comensales que disfrutan de comer o cenar al aire libre.
ESTILO DE COCINA Y RECOMENDACIONES DE CARTA
La cocina mediterránea del restaurante Xé que bó dispone de una carta muy variada tanto de vinos como de platos, entre ellos: tablas de quesos y embutidos, tostas, ensaladas, montaditos, marisco fuera de carta, arroces, carnes, pescados, postres caseros etc.
El servicio es excelente y los platos son elaborados, con productos frescos y de calidad y las raciones son bastante decentes.
De la carta personalmente destacaría:
DATOS DE INTERÉS
- Precio medio: 25 €
- Redes sociales: Instagram y Facebook.
- Tipo de cocina: Mediterránea.
- Lo mejor: Comida de calidad a precio razonable. Opciones para celiacos. Magnífica oferta de vinos, con muchas opciones por copas.
- Área de mejora: La situación del local, ya que no hay muchas opciones para poder tomar algo después de comer y cenar.
- Nota: 9,5 / 10
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